Mittwoch, 29. Dezember 2010

Neujahr












"Nina, wir kommen in's Jahr des Hasen!"
Gebannt lauschte ich dem freudigen Geplauder einer lieben Kundin.
"Das Jahr des Hasen wird mein Jahr!
Ruhiger und entspannter," meinte sie entzückt. "Ja, dann wird es ja auch mein Jahr," freute ich mich. "Nein, nicht unbedingt. Wie lautet dein chinesisches Tierzeichen?"


Ich bin ein Tiger, das weiss ich nun. Nichts mit "entspannt und ruhig". Laut den Chinesen bin ich eine wagemütige Kämpferin. Unberechenbar, stehe ständig unter Strom, bin immer in Eile und süchtig nach Abenteuer.
Also gezielter könnt ich's nicht beschreiben. Ja, manchmal ist die Realität etwas unbequem.
Nun, ich halte mich an das Gute und konzentriere mich auf folgendes:
* während dem Neujahrsfest sollten wir Fenster und Türen offen lassen, damit das Glück herein kommen kann.
(ist eher schwierig, bei unseren Temperaturen, aber gut, wir können vielleicht ein kleines Fenster offen lassen).
* die Lichter sollten brennen, damit das Glück auch seinen Weg findet.
(das wiederrum sollte bei uns kein Problem sein, ständig wird vergessen einen Lichtschalter zu drücken).
* süsses Essen, um das Jahr zu süssen.
(auch kein Problem).
* das Haus für das neue Jahr zu putzen, damit das Glück seinen Platz findet. Dabei gilt aber zu beachten, dass wir am ersten Tag des neuen Jahres den Boden nicht wischen, dieses wiederrum würde bedeuten, das Glück weg zu kehren.
(find ich auch gut).
* Schuhkauf während den Neujahrstagen soll Unglück bringen, ebenso Haare schneiden.
(das passt ja auch, denn der Ausverkauf hat bereits begonnen. Schuhe also heute kaufen, Haare zu einem Pferdeschwanz binden)!
* was am ersten Tag des neuen Jahres passiert, reflektiert das kommende Jahr.
(der erste Tag im neuen Jahr mit einer Lieblingsbeschäftigung zu beginnen, das find ich schön und fällt mir mit Sicherheit leicht).


Noch eine kleine Sache, Neujahr ist nicht gleich Neujahr. Das chinesische Neujahrsfest findet am zweiten Neumond nach der Wintersonnenwende statt. Also zwischen dem
21. Januar und dem 21. Februar.


Ich wünsche Ihnen, nach "unserem" Kalender gerechnet, ein energievolles Neujahrsfest, einen glücklichen 1. Januar und ein gesundes, neues Jahr!


Herzlichst aus dem Tigerreich
Nina Schefter Sunke











Samstag, 25. Dezember 2010

Fröhliche Weihnachten

Weisse Weihnachten.


Das war, ist und bleibt für mich die Verwirklichung von einer romantischen Weihnachtszeit.


Ich wünsche Ihnen ein fröhliches Weihnachtsfest mit tanzenden Schneeflocken, ein Haus voller Kinderlachen und einer glücklichen Schlittenfahrt.


Leise rieselt der Schnee...



Sonntag, 19. Dezember 2010

Winterruhe





















Die Schweiz liegt unter einer Decke.


Still und leise
Weiss und glitzernd.


Der Schlitten steht bereit.
Wir machen uns jetzt in aller Ruhe auf den Weg,
ins' Winter-Wunder-Land.



Dienstag, 14. Dezember 2010

Lucia Fest





















Heute feiern die Schweden das Fest der heiligen Lucia.
Am 13. Dezember tragen die Mädchen weisse Gewänder und brennende Kerzen.
Die älteste Tochter verkleidet sich als "Lucia".
Über ihrem weissen Kleid trägt sie eine rote Schleife um den Bauch. Auf dem Kopf balanciert sie einen Kranz mit brennenden Kerzen.
Die heilige Lucia, so sagt's die Erzählung, half armen, notbedürftigen Menschen. Versorgte diese mit Esswaren.
Dabei trug Lucia einen Lichterkranz auf dem Kopf, um bei der Ausgabe von den Gaben die
Hände frei zu haben.
Heute wird beim Lucia Fest "Lussekatter", ein traditionelles Safrangebäck, gegessen. Dabei werden Lucialieder gesungen und eine örtliche Lucia gewählt.


Ein Lussekatter schmeckt herrlich und ist einfach und schnell zubereitet:


50 g Butter
5 dl lauwarme Milch
30 g Hefe
300 g Mehl
1 TL Salz
50 g Zucker
1 Ei
1 Messerspitze Safran
1 Eigelb
Rosinen


Butter in der lauwarmen Milch verrühren. Hefe darin auflösen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig ruhen lassen und auf doppelte Grösse gehen lassen. Den Teig in 24 Stücke teilen und Lussekatter formen. Mit Eigelb bepinseln und bei 250° 15 Minuten backen.
Lussekatter formen: zwei umgekehrte "S" über's Kreuz legen, Enden eindrehen und mit Rosinen bestücken.


Smaklig måltid!



Sonntag, 12. Dezember 2010

Adventsgruss aus dem All

















"Gute Nacht, viel Glück, fröhliche Weihnachten und Gott segne Euch alle - Euch alle auf der guten alten Erde."


Nein, das ist nicht mein Abend-Adventsgruss.


Dieser Gruss erreichte die Menschheit am Heiligen Abend im Jahre 1968 aus Apollo 8.
Die Besatzung der Raumfahrtkapsel, waren die ersten Menschen, die die Rückseite des Mondes erreichten und auch die ersten Menschen, die Weihnachten im All weilten.


Hier und heute sind wir auf der Erde und die Tage bis Weihnachten sind gezählt. Die Päckchen am Adventskalender sind bereits bis zur Hälfte geöffnet.


"24 Tage im Advent", ein stimmungsvolles Buch, gedacht als Kalender zum Duchblättern. Noch bleiben 12 weitere Überraschungen.


Viel Freude und einen gemütlichen 3ten Adventsabend
wünscht
Nina Schefter Sunke





Sonntag, 5. Dezember 2010

Advent


Heute ist der 2te Advent.


Blicke ich aus dem Fenster, fühle ich mich im tiefen Winter.
Wunderhübsch liegt sie da, die beinahe schon verzaubert wirkende Winterlandschaft.


Lasse ich meinen Blick wieder durch meine Innenräume schweifen, holt mich die Realität sofort zurück.
Abwasch, Wäsche und Adventszopf backen.


Zuerst aber zünde ich eine Kerze an.
Für mich - um einen Moment Stille und Ruhe zu geniessen.
Alles andere kann warten.


Ich wünsche einen ruhigen und glücklichen 2ten Adventssonntag.
Herzlichst
Nina Schefter Sunke